综合
-
贵州省这11批次蔬菜、禽产品、生活饮用水、酱油不合格涉及到腐霉利、尼卡巴嗪、耗氧量等指标
5月6日，贵州省市场监督局发布了11批次不合格食品，不合格项目涉及到铜绿假单胞菌、腐霉利、唑虫酰胺、尼卡巴嗪、沙拉沙星、耗氧量以O2计）等指标。在其中，有2批次蔬菜和3批次禽产品验出农兽药残留问题。不 ...
-
常用抗冻剂及其在冷链食品工业中的应用（二）
1.1.1蛋白衍生物类抗冻剂作为抗冻剂的蛋白衍生物大多是由蛋白质经特异性的酶作用水解而得到的长短不同的蛋白水解物。在这些蛋白质的水解产物中，具有较强抗冻作用的便是抗冻肽。抗冻肽主要以食源性蛋白源为原料 ...
-
中国食品工业协会关于《食品接触用环保型防水防油纸和纸板》团体标准立项计划征求意见的通知
各有关单位：近期我会拟组织制定《食品接触用环保型防水防油纸和纸板》团体标准，现将立项理由说明如下：目的：制定本标准目的是通过明确食品接触用环保性防水防油纸和纸板的规范生产和使用要求，为生产企业企业、食 ...
-
沪指午后震荡回落跌0.14% 通信设备板块走强
今日，大盘午后震荡回落，沪指、创业板指接连翻绿。盘面上，白酒、CPO概念、通信设备板块涨幅居前，电力、银行、房地产服务板块跌幅居前。截至收盘，上证指数报3228.99点，跌幅0.14%，成交额4040 ...
-
严查现制现售奶茶果蔬汁
近日，北京市丰台区市场监管局开展“网红奶茶”“网红果汁”等饮品专项检查，重点检查食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为，从业人员的健康卫生管理是否符合规定等。 ...
-
严查现制现售奶茶果蔬汁
近日，北京市丰台区市场监管局开展“网红奶茶”“网红果汁”等饮品专项检查，重点检查食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为，从业人员的健康卫生管理是否符合规定等。 ...
-
基于网络药理学探讨逍遥散“异病同治”抑郁症、乳腺增生和功能性消化不良的作用机制（四）
2.5 分子对接验证将2.3得到的关键活性成分与对应的重要靶点进行分子对接验证表1）。所有活性成分与靶点的结合能均小于 0 kcal/mol。结果表明，这些关键活性成分与对应的靶点具有很强的亲和力，进 ...
-
巴西制定并发布饮料质量标准
2021年5月13日，巴西联盟官方公报发布第123号条例，制定饮料标识和质量标准。主要内容包括：1. 规定饮料涉及范围，包括：复合饮料、茶、软饮料、苏打水及相关的固体和液体饮料；2. 复合饮料等的定义 ...